Абилимпикс 2019

Работа тренировочной площадки Регионального Чемпионата «Абилимпикс»

15 апреля в Ростовской области Региональным центром развития движения «Абилимпикс», в рамках подготовки к IV Региональному чемпионату по профессиональному мастерству людей с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс», была организована работа тренировочной площадки по компетенции «Кулинарное дело» для категории участников «школьники».

Конкурсное задание по компетенции предполагает работу на таком оборудовании как: плита индукционная, конвекционная печь, пароконвектомат, весы электронные и др. Все оборудование профессиональное и конечно же тренировка на нем школьников – это необходимый этап в подготовке к участию в Чемпионате. Будущие участники в процессе тренировки выполнили модуль по запеканию картофеля в пароконвектомате и приготовлению каши на конвекционной печи. Все ингредиенты отвешивались с помощью электронных весов.Работа прошла в теплой атмосфере сотрудничества.

Организаторы надеяться, что тренировки школьников на профессиональном оборудовании позволят не только достичь хороших результатов в Чемпионате, но и послужат эффективной профориентацией.





Количество просмотров: 416
Если Вы нашли ошибку на сайте, то можете отправить информацию на почту: abilympicspro@rgsu.net